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AI Appenzell, Schulen Chlos und Gringel
Schülerinnen und Schüler kochten zusammen mit zwei Bäuerinnen ein feines Menü:
Assortierter Saisonsalat mit eingelegtem Frischkäse
Appenzeller Kartoffel-Speckgratin mit Eiern
Süssmostcrème mit Apfelwürfeli
Die Bäuerinnen haben den Schülerinnen und Schülern die Vorteile von regionalem und saisonalem Einkaufen erklärt.
Bilder: Schulen Chlos und Gringel