Jetzt ist gut Kirschen essen

Es lohnt sich, Kirschkerne zu sammeln. Denn die harten Samen der Kirschen speichern Wärme oder Kälte und eignen sich daher als Füllung zur Herstellung eines Wärme- oder Kältekissens.

In der Mikrowelle oder im Backofen erwärmt, geben sie über längere Zeit eine angenehme, gleichmässige Wärme ab. Zudem passt sich ein Kirschkernkissen der Körperform an. Gekühlt ist
es auch nützlich: Nach einigen Stunden im Tiefkühlfach kann es als Kühlpack etwa bei Prellungen oder leichten Verbrennungen
verwendet werden.

Reinigen: Die Kirschkerne in kochendem Wasser mit 1 EL Natron etwa 5 Minuten lang auskochen. Abkühlen lassen und gründlich abbürsten, um Fruchtreste zu entfernen.

Trocknen: Die Kerne gut abtropfen, auf einem Backblech ausbreiten und mindestens 24 Stunden an der Sonne trocknen lassen. Vor der Weiterverwendung müssen die Kerne vollständig trocken sein.

Das fruchtig-würzige Kirschen-Chutney passt perfekt zu Käse, Fleisch und zu Grilladen.

Zutaten

450 g	Kirschen, entsteint
1 Stängel	Vanille, Mark
1	Zitrone, Zeste und Saft
1 dl	Apfelessig
70 g	Honig
4	Kardamomkapseln
1 Blatt	Lorbeer
1	Nelke
1 cm	Ingwer, fein gerieben

Zubereitung

1.
Alle Zutaten unter ständigem Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten köcheln und gelegentlich umrühren–
bis fast alle Flüssigkeit verdampft ist.

2.
Das Chutney in heiss ausgespülte Konfigläser füllen, sofort verschliessen und auskühlen lassen.

Mit ein paar einfachen Materialien kannst du ein Stiftetui individuell verzieren. Die selbstgemachten Pompons werden zu süssen Kirschen.

Material

• Baumwolle-Etui
• pro Pompon 10 m rote Wolle
• rotes und grünes Häkelgarn
• Gabel
• Wollnadel
• grüne Bügelperlen
• grüner Filz

Anleitung

1.
Die Wolle mittig um die Zinken der Gabel wickeln. Ein Stück Garn zwischen den mittleren Zinken der Gabel hindurchfädeln und damit die Wolle leicht zusammenbinden. Das Wollbündel vorsichtig von der Gabel herunterziehen und nun den Garnfaden von beiden Seiten fest zusammenknoten. Die überstehenden Garnfäden stehen lassen. Die Schlaufen an beiden Seiten mittig aufschneiden. Den Pompon rund und gleichmässig zurechtstutzen. 3 weitere Pompons herstellen. Die Pompons mit den überstehenden Garnfäden am Etui annähen und hinten gut verknoten.

2.
Für die Stile leicht gebogene Bleistiftlinien vorzeichnen und die grünen Bügelperlen mit dem grünen Garn im Steppstich annähen.

3.
4 kleine Blätter aus grünem Filz ausschneiden und sie im Steppstich am oberen Ende der Stiele festnähen.

4.
Auf der Rückseite alles gut verknoten und alle überstehenden Fäden abschneiden.

Was tun wenn von der Kirschwähe oder den frisch gepflückten Kirschen ein unschöner Fleck auf dem hellen Sommerkleid entsteht?

Erste Hilfe: Am besten sofort mit kohlensäurehaltigem Mineralwasser ausspülen. Bereits eingetrocknete Flecken mit Gallseife, Zitronensaft oder Essig vorbehandeln und anschliessend in Buttermilch oder Seifenlauge einweichen.

Gut zu wissen: Flecken immer von aussen nach innen ausstreichen – damit sich der Saft nicht noch weiter ausbreitet.

Aufgepasst: Kirschkerne enthalten in kleinen Mengen Blausäure. Beim normalen Verzehr ganzer Kirschen ist das unbedenklich, da die Kerne in der Regel unversehrt den Magen passieren. Werden sie jedoch zerkaut oder zermahlen, kann Blausäure freigesetzt werden. Aus diesem Grund wird empfohlen die Kerne nicht zu essen und auf keinen Fall zu zerbeissen.

Ein selbstgemachtes Kirschen-Zuckerpeeling entfernt sanft die abgestorbenen Hautzellen und sorgt für eine natürlich gepflegte Haut.

Material

• 1 Handvoll Kirschen, frisch oder gefroren
• 3–4 EL Zucker
• 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
• Optional: 1 TL Honig (extra Pflege)

Anleitung

1.
Kirschen entsteinen und mit einem Stabmixer pürieren oder mit der Gabel fein zerdrücken.

2.
Zucker dazugeben und gut vermischen.

3.
Das Öl unterrühren bis eine streichfähige, körnige Masse entsteht.

Anwendung

Das Kirschen-Zuckerpeeling auf die feuchte Haut auftragen und mit kreisenden Bewegungen sanft einmassieren. 2–3 Minuten einwirken lassen und dann mit warmem Wasser abspülen. Im Kühlschrank aufbewahren und innert 2–3 Tagen aufbrauchen.