Nachhaltigkeit im Alltag gelebt
Autorin Sandra Schmid | SchweizerBauer vom 19. November 2025
In der Diskussion um einen bewussten Fleischkonsum wird oft der Begriff «Nose to Tail» verwendet. Wer dieses Konzept konsequent verfolgt, muss mehr als Haxen verwerten. Viele Stücke können auch als Tierfutter Verwendung finden.
«Nose to Tail» ‒ von der Nase bis zum Schwanz ‒ ist ein Schlagwort, das gerne für nachhaltigen
Fleischkonsum verwendet wird. Oft bedeutet es jedoch bloss, dass neben den edlen Teilen wie Filet oder Huft auch Ragout oder Haxen angeboten werden. Doch wer konsequent denkt, kann noch viel weiter gehen.
Lesen Sie in den Artikel unserer Autorin Sandra Schmid im SchweizerBauer vom 19. November 2025
Aktuelles
Advent, Advent…
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks um die Adventszeit…
Mit Schlafstörungen umgehen
Bäuerin Sonja Hadorn erzählt, wie sie gelernt hat, mit ihren Schlafstörungen umzugehen.
Lesen Sie in den Artikel unserer Autorin Lotti Baumann in der BauernZeitung vom 14. November 2025
Nachhaltigkeit im Alltag gelebt
In der Diskussion um einen bewussten Fleischkonsum wird oft der Begriff «Nose to Tail» verwendet. Wer dieses Konzept konsequent verfolgen will, muss jedoch mehr als Haxen verwerten.
Lesen Sie in den Artikel unserer Autorin Sandra Schmid im SchweizerBauer vom 19. November 2025
Wäsche
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks rund um Wäsche…
News der Präsidentinnenkonferenz 2025-3
Heute hat die Präsidentinnenkonferenz des SBLV in Bern getagt. Hier lesen Sie die wichtigsten News.
Newsletter SBLV Oktober: Frauen in der Landwirtschaft im Fokus – gestern, heute und morgen
Wer sind die Bäuerinnen und Landwirtinnen von heute? Welche Chancen, Herausforderungen und Hürden begegnen ihnen? Diesen Fragen gehen wir im Rahmen des Internationalen UNO-Jahres der Bäuerinnen und Landwirtinnen 2026 auf den Grund.
Dies und weitere spannende Themen in unserem Newsletter.
Unser Landfrauen Kochbuch entsteht…
Wie entsteht eigentlich ein Kochbuch? Die Kommission Ernährung & Hauswirtschaft gibt einen Einblick in das neue Kochbuch und nimmt dich mit hinter die Kulissen. Überzeuge dich selbst, wie viel Sorgfalt in jedem einzelnen Rezept steckt.
Lese jetzt mehr über das zweite Shooting.
Frauen der Landwirtschaft im Fokus – gestern, heute und morgen
Im Hinblick auf das UNO-Jahr der Bäuerinnen und Landwirtinnen 2026 beleuchten der SBLV, LID und das Freilichtmuseum Ballenberg die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Frauen in der Landwirtschaft – ihre Leistungen, Chancen und Herausforderungen.
Projekt «Burnout-Prävention in der Landwirtschaft» geht in die nächste Phase – Projekt 2.0 startet schweizweit
Das Projekt «Burnout-Prävention in der Landwirtschaft 2.0» von OST und SBLV stärkt mit Unterstützung des BLW die Präventionsarbeit landesweit.
Jetzt anmelden: 40. Schweizer Frauenlauf, Bern | 7.6.26
Die Bäuerinnen und Landfrauen nehmen am Frauenlauf in Bern teil. Mach auch du mit! Es spielt keine Rolle, wie alt oder wie fit man ist, das Erlebnis steht im Vordergrund. Melde dich an, wir freuen uns!
Finden Sie auf unserem Newsportal weitere Publikationen des Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes.