Wedges (Country Cuts)
Rezept von:
Christine Loosli
Diegten BL
Landfrau Christine Loosli empfiehlt knusprige Wedges aus Schweizer Kartoffeln, etwas Paprika und Salz – ganz einfach im Ofen zum Selbermachen.
Zutaten
Für 4 Personen
| Backpapier |
Gewürzmischung
| 3 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Paprika | |
| Salz | |
| Knoblauchpulver |
| 1 kg | festkochende Kartoffeln, in Spalten |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 20 Min. |
| Kochen / Backen | 30 Min. | |
| Auf dem Tisch | 50 Min. |
1.
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).
2.
Gewürzmischung: Alle Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Kartoffeln darin wenden.
3.
Auf dem Blech verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
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