ausSicht der Bäuerinnen | Podcast-Folge mit Trudi Berchtold | 15.03.2026
Trudi Berchtold – «Aus 1 mach 5, das neue Landfrauen-Kochbuch für mehr Kreativität in der Küche.»
Trudi Berchtold bewirtschaftet mit ihrem Mann und den drei Kindern einen Drei-Stufen Milchwirtschaftsbetrieb in Giswil im Kanton Obwalden. Sie ist gelernte Handarbeits- und Hauswirtschaftslehrerin und liebt diesen Beruf nach wie vor. Als Mitglied in der Kommission Ernährung und Hauswirtschaft vom SBLV hat sie die Möglichkeit ihr Wissen an eine breite Bevölkerung weiterzugeben. Sei es mit Artikeln in verschiedenen Fachzeitschriften, einer regelmässigen Kolumne in der Schweizer Familie oder beim Kreieren von neuen Rezepten, welche auf den Webseiten von Swissmilk und vom SBLV aufgeschaltet werden. Das neuste Projekt der Kommission, in Zusammenarbeit mit dem LandLiebe-Verlag, ist das Landfrauen Kochbuch «aus 1 mach 5». Tolle Grundrezepte werden saisonal und regional abgewandelt und so Inspiration für mehr Kreativität in der Küche gegeben. Trudi hat nicht nur erzählt, wie das Kochbuch entstanden ist, sondern auch hilfreiche Tipps für die Menüplanung im Alltag weitergegeben.
Aktuelles
Webinar zur Finanzierung der 13. AHV-Rente
Save the Date: Am Dienstag, 27. Oktober 2026, 18.30 – 20.00 h findet das Webinar zur Finanzierung der 13. AHV-Rente statt.
Erhalte Hintergrundinfos und bilde dir deine Meinung zur Finanzierung der 13. AHV-Rente.
Jetzt vormerken!
Weitere Infos folgen.
Webinar: Burnout und Burnout-Prävention
Am Montag, 16. November 2026 findet das praxisnahe Webinar exklusiv für Mitglieder des SBLV und der SGF statt.
Themen: Burnout frühzeitig erkennen, Präventions-Möglichkeiten und Hilfsangebote kennen.
Jetzt anmelden!
Von Schmerz zu neuer Hoffnung
Was einer Bäuerin nach dem Verlust ihres Sohnes durch einen Forstunfall Halt gibt.
Lies hier den Artikel unserer Autorin Lotti Hunziker in der BauernZeitung vom 31.08.2026.
Die Sennerin auf der Alp Larein
Frühes Aufstehen, lange Tage und viel Verantwortung: Für Marlies Thöny ist das kein Verzicht, sondern Erfüllung. Als Sennerin auf der Alp Larein im Prättigau lebt sie eine Arbeit, die Körper und Herz fordert und genau darin findet sie ihren Sinn.
Lies hier den Artikel unserer Autorin Lotti Hunziker in der UFA-Revue 09/2026.
Vier-Ländertreffen der Bäuerinnen- und Landfrauenverbände 2026
Die deutschsprachigen Bäuerinnen- und LandFrauenorganisationen fordern zum Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft 2026 mehr finanzielle Unabhängigkeit, gleichberechtigten Zugang zu Finanzierung und Fördermitteln sowie bessere Absicherung für Frauen in der Landwirtschaft.
Eine Schweiz ohne Kühe, in der unser Speiseplan vom Staat vorgegeben wird?
Die Initiative will die Ernährungssicherheit stärken, könnte mit unrealistischen Vorgaben aber Landwirtschaft, Böden und Biodiversität schwächen.
Beeren
Der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband (SBLV) verfasst monatlich für die Schweizer Familie «Tipps & Tricks der Landfrauen».
In dieser Ausgabe der Schweizer Familie drehen sich alle Tipps & Tricks rund um «Beeren»
Hilfe infolge Trockenheit
Das Jahr ist für die Bauernfamilien auf Grund der anhaltenden Trockenheit aussergewöhnlich schwierig.
Die Bucher-Gossweiler-Stiftung unterstützt existenzbedrohte Härtefälle in Folge der Trockenheit.
Superfood made in Switzerland
Hast du gewusst, dass es zu vielen exotischen Superfood-Produkten einheimische Alternativen gibt, die mindestens genauso gesund sind?
Lies den Artikel unserer Autorin Trudi Berchtold im SchweizerBauer vom 19. August 2026
Food Overshoot Day – Wir leben auf Kosten anderer
Seit dem 13. Juli ernährt sich die Schweiz statistisch gesehen auf Kosten anderer Länder – früher als je zuvor. Der sogenannte Schweizer Food Overshoot Day markiert den Zeitpunkt, ab dem die in der Schweiz konsumierten Lebensmittel rechnerisch nicht mehr aus der heimischen Produktion stammen.
Umfrage zur Belastung in der Schweizer Landwirtschaft
Burnout und psychische Belastungen sind in der Schweizer Landwirtschaft weit verbreitet – doch bisher wenig erforscht. Mit unserer schweizweiten Umfrage möchten wir Belastungen besser verstehen und passende Unterstützungsangebote stärken. Danke fürs Mitmachen und Teilen!
Finden Sie auf unserem Newsportal weitere Publikationen des Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes.