Bärlauchbutter
Rezept von:
Gabi Krieg-Steger
Niederurnen GL
Landfrau Gabi Krieg-Steger empfiehlt: Aus frischem Bärlauch zauberst du eine herrlich würzige Kräuterbutter, die hervorragend zu Fleisch oder knusprigem Brot passt.
Zutaten
Für 4 Personen
| 100g | Butter, weich |
| 50g | Bärlauch, fein gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| einige Tropfen Zitronensaft | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 10 Min. |
| Auf dem Tisch | 10 Min. |
1.
Butter, Bärlauch, Knoblauch und Zitronensaft in eine Schüssel geben, rühren, bis die Masse hell ist. Würzen.
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