Schokoladen-Aufstrich
Rezept von:
Monique Gigon
Fontenais JU
Landfrau Monique Gigon empfiehlt: Wer einmal diesen selbst gemachten Brotaufstrich geniessen durfte, isst nie mehr eine andere Nuss-Nugatcreme.
Zutaten
Für 2 Gläser
| 2 | Gläser von je ca. 3 dl Inhalt |
| 200g | Crème fraîche |
| 25g | Zucker |
| 75g | dunkle Schokolade, in Stücken |
| 175g | gemahlene Haselnüsse |
| 50g | Rapsöl oder Butter |
Zubereitung
 |
Zubereiten | 15 Min. |
| Kühl stellen | 4 Std. | |
| Auf dem Tisch | 4 Std. 15 Min. |
1.
Crème fraîche und Zucker in einer Pfanne erhitzen.
2.
Schokolade, Haselnüsse und Rapsöl oder Butter beigeben, unter Rühren erhitzen.
3.
In die heiss ausgespülten Gläser füllen, gut verschliessen. Kühl stellen und fest werden lassen.
Tipp
Im Kühlschrank ist die Masse 1 Woche haltbar.
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